地元の女性客に好評のソフトブレッド

プロムナード

姫路市北西部の住宅街に、昭和63年にオープンした人気店。「ていねいなパン作り」をモットーに、食事パンから菓子パンまでの手作りパンが並ぶ。場所柄もあって地元の主夫が客層の中心で、甘くてソフトなパンが売れ筋になっている。なかでも圧倒的な人気を誇るのが、オーナーシェフ自慢の一品であるホルン。塩味の効いたソフトフランスにバターと砂糖をサンドした基本タイプのほか、チーズ、ベーコン、セサミなど6種類のフィリング・バリエーションがそろっている。食パンやフランスパンなど食事パンも好評で、常連客の予約が多いという。
住　　　所 ／ 〒670-0084
兵庫県姫路市東辻井2-9-15
電　　　話 ／ 0792-98-1147
営業時間 ／ 7：00〜18：00
定 休 日 ／ なし
支　　　店 ／ ザ・モール姫路店　太子店

「お客さまに自分の好みを押し付けるような新商品を作るのではなく、従来から人気のある定番のパンをよりおいしく改良していきたいですね。そのためには、常に向上心を忘れず、納得のいくマイナーチェンジを繰り返していくつもりです。」
シェフ紹介 前田　達男

高校卒業後、加古川のパン店で修業。27歳でプロムナードを開業し、地元で自分のパン屋を経営するという子供の頃からの夢を実現。キャリアは23年。HBC21　3代目会長。
SEO [PR] 爆速!無料ブログ 無料ホームページ開設 無料ライブ放送